Cirugía bariátrica
Manga gástrica: cómo es la cirugía, a quién se indica y qué seguimiento requiere
La manga gástrica —también llamada gastrectomía vertical— reduce el tamaño del estómago entre un 80 % y un 90 %, dejándolo con una forma tubular. Es una de las técnicas bariátricas más realizadas del mundo y se hace por vía laparoscópica o robótica.
En el Centro Médico Paleari la manga gástrica no se ofrece como un procedimiento aislado: se indica después de una evaluación interdisciplinaria y va acompañada de seguimiento clínico, nutricional y psicológico. La cirugía es una herramienta del tratamiento, no el tratamiento completo.
Paso a paso
Cómo es el procedimiento
- 01
Evaluación interdisciplinaria previa
Antes de definir la técnica, el paciente es evaluado por el equipo: cirugía, clínica médica, nutrición, endocrinología y salud mental. De ahí sale la indicación.
- 02
Cirugía mínimamente invasiva
Se realiza con anestesia general, por vía laparoscópica o con el sistema robótico Da Vinci Xi. Se extrae la porción del estómago que corresponde y queda un reservorio tubular.
- 03
Internación de una noche
La recuperación es rápida. La internación habitual es de una noche y el retorno a la actividad cotidiana es progresivo.
- 04
Seguimiento sostenido
Controles evolutivos, acompañamiento nutricional y psicológico. El objetivo no es solo bajar de peso: es sostenerlo.
- Personas con obesidad en las que el peso ya está condicionando la salud
- Quienes probaron dietas, ejercicio y medicación sin resultados sostenidos
- Pacientes que buscan acompañamiento integral y no solo una intervención
- Personas dispuestas a sostener controles y cambios de hábitos en el tiempo
- Quien busca una solución inmediata sin involucrarse en el proceso
- Quien espera una única herramienta que funcione para todos los casos
- Quien solo compara por precio
Lo decimos así de claro porque preferimos una consulta menos y una expectativa bien puesta.
Qué aporta
Lo que este tratamiento pone sobre la mesa
- Técnica mínimamente invasiva, con menor trauma quirúrgico
- Internación corta y recuperación rápida
- Mejora de las enfermedades asociadas al exceso de peso
- Equipo completo en un mismo lugar, sin derivaciones sueltas

Directora Médica
Dra. Julieta Paleari
Cirujana bariátrica y metabólica · Directora Médica
“Mi visión es que la medicina debe estar basada en la evidencia científica, pero también en la diferencia de cada paciente, en sus experiencias y emociones.”
- Directora Médica del Centro Médico Paleari
- Especialista en cirugía bariátrica y metabólica
- Fellow of the American College of Surgeons (FACS)
- Docente adscripta, Facultad de Medicina (UBA)
- Primera cirugía bariátrica robótica guiada por fluorescencia en el Sanatorio Finochietto
Opiniones
Lo que dicen los pacientes
Reseñas publicadas por pacientes del centro.
Muy buena experiencia
Nuestra experiencia fue muy buena, tanto por el trato súper amable del doctor como por todas sus explicaciones. Hacía mucho tiempo que éramos atendidas tan bien por un médico. Estamos muy agradecidas por todo.
Súper recomendable
Muy buen trato y excelente atención. Súper recomendable.
Dudas habituales
Preguntas frecuentes sobre manga gástrica
Si tu pregunta no está acá, escribinos: la respondemos antes de que vengas.
Ver todas las preguntas frecuentes¿La manga gástrica es reversible?
No. En la manga gástrica se extrae parte del estómago, por lo que el procedimiento no es reversible. Por eso la indicación se define después de una evaluación interdisciplinaria y no en la primera consulta.
¿Cuánto peso se baja con una manga gástrica?
Depende del punto de partida, de las enfermedades asociadas y —sobre todo— del seguimiento posterior. No damos cifras genéricas: la estimación se hace en la consulta, sobre el caso concreto.
¿Duele?
La cirugía se realiza con anestesia general, por lo que no hay dolor durante el procedimiento. El posoperatorio se maneja con analgesia y la recuperación es rápida.
¿Puedo recuperar el peso después de la manga gástrica?
Sí, la reganancia de peso es posible y tiene causas metabólicas, anatómicas, de conducta alimentaria y emocionales. En el centro contamos con un abordaje específico para esos casos.
¿Atienden por obra social o prepaga?
La atención es particular: no trabajamos con obras sociales ni prepagas. Atender de forma directa es lo que nos permite evaluar y programar sin autorizaciones previas ni listas de espera.
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Primer paso
Contanos tu caso y lo evaluamos
Escribinos por WhatsApp o llamanos. La secretaría toma los datos y organiza la evaluación con el equipo que corresponda. Turnos directos, sin listas de espera.